영업주 실천사항

• 소형,복합찬기 사용
• 먹고 남기지 않을 만큼의 적당량 제공
• 손님이 적적량의 반찬을 선택하여 먹을 수 있도록 제공
• 음식물쓰레기 적절하게 처리
• 위생적인 식사 분위기 조성
• 남은 음식 싸주기
• 1회용품 사용을 억제하고 전분 이쑤시개 비치

종사자 실천사항

• 예의 바르고 친절한 자세
• 겸손하고 교양있는 대화
• 단정한 복장, 절도있는 몸가짐
• 손님의 의사를 존중하고 감사하는 마음

손님의 실천사항

• 식사와 휴식을 겸한 공간이 되도록 협조하기
• 종사자의 인격을 존중하고 고운말을 사용하기
• 부드러운 대화로 즐거운 식사 분위기를 만들기
• 문화시민으로서 식당예절을 지키기
• 미리 예약을 하여 예약문화를 정착시키기